- Personnel
médical, paramédical et éducatif des structures
médico-sociales et hospitalières et parent.
Il est vivement conseillé de lire avant le stage le livre de
Catherine SENEZ : « Rééducation des
troubles de l'alimentation et de la déglutition »
2002 Edition SOLAL
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- Comprendre les difficultés de chacun à s'alimenter ou s'hydrater.
- Appliquer les techniques rééducatives adaptées.
- Etablir un projet thérapeutique.
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PREMIERE
SESSION
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Apport théorique :
. Anatomie fonctionnelle des organes de la déglutition.
. Neurophysiologie du développement de la déglutition
foetale, néonatale, adulte.
. Films didactiques, Imagerie.
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Bilans de la motricité bucco-faciale.
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Les techniques de rééducation :
. Positionnement lors des repas, le réflexe nauséeux,
boire au verre, mise en bouche, apprentissage de la cuillère et
mastication.
. Le bavage...
. Travaux pratiques entre stagiaires pour ressentir les gestes utiles.
. Séances avec des enfants suivis par l'équipe de A.I.R.
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Prévention :
. Techniques d'aide à la succion.
. Techniques de sevrage de l'alimentation entérale et stimulations sensorielles.
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Evaluation.
Fiches de projets thérapeutiques et vidéo.
DEUXIEME
SESSION
Perfectionnement aux techniques de
rééducation oro-sensorielle. Bilan des évolutions
et des difficultés rencontrées depuis la première
session.
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Echanges
à partir d'enregistrements vidéos. (Pour chaque sujet,
réaliser un plan d'ensemble présentant son installation
et ses attitudes spontanées, puis un gros plan - tête et
cou - le filmant en train de boire et manger).
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Etudes de cas.
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